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Caciocavallo Lucano l'Impiccato"

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Caciocavallo Lucano l'Impiccato"

Il Caciocavallo Impiccato è un formaggio dal sapore intenso e deciso, originario della tradizione contadina lucana. Questo formaggio, realizzato con latte di vacca di alta qualità, viene legato ad una corda e appeso ad un gancio per essere fuso sulla fiamma del fuoco, che gli conferisce un sapore unico e caratteristico.
Il suo sapore si presta ad essere gustato in accostamento al pane casereccio, ma può essere utilizzato anche per preparare deliziose ricette, come ad esempio una pasta al forno o un risotto.

Il Caciocavallo Impiccato si sposa alla perfezione con una selezione di salumi lucani, per un antipasto dal sapore autentico. Inoltre, abbinato con frutta secca come le noci o i fichi secchi, dona un'esperienza di gusto unica.

Si può anche tagliare a cubetti e servirlo con un miele dalle note fruttate o in accompagnamento a base di verdure grigliate.

Prodotto solo ed esclusivamente con latte italiano 🇮🇹

  • Pezzatura da 2kg circa
Ingredienti: latte bovino crudo, caglio, sale, fermenti lattici.
Informazioni Nutrizionali medi per 100g: energia 1185KJ/277kcal, grassi totali:21.02g, di cui saturi:13.11g, carboidrati:3.22g, di cui zuccheri:2.18g, proteine:28.90g, sale.1.30g.
Conservazione: in frigorifero a temperatura +4°

Caciocavallo Lucano l'Impiccato"

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Domande Frequenti

Customer Reviews

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Valentina U.
Ottimo

Lo abbiamo preparato così come ci hanno consigliato i ragazzi del sito e ne siamo entusiasti,ha un sapore meraviglioso

N
Nicolina I.
Gustoso

I miei nipoti lo adorano,ormai siamo diventati clienti abituali e professionisti della brace 😍

A
Alessio N.
5 stelle ⭐️

Il formaggio arriva in un pacco ben organizzato e curato,si trova nella sua busta sottovuoto è una volta aperta sprigiona un profumo bellissimo
Io ho preferito mangiarlo così ed è ottimo,ma il prossimo che comprerò lo assaggerò come ricetta impone

S
Stefano G.
Ottimo ottimo ottimo

Si scioglie che è una bellezza e per gli amanti del formaggio e della griglia non si può non provarlo
Guardate stesso voi,metto la foto
È buonissimo

A
Arturo S.
Da provare assolutamente

Dovete mangiarlo così come consigliano questi ragazzi gentili e disponibili
Non ve ne pentirete!